Kokosowe Curry z ciecierzycą
Informacje:
Tagi: obiad, warzywne Czas przygotowania: 75 min Poziom trudności: łatwy Produkty: 15Wartości odżywcze:
Kalorie 1958 kcal Tłuszcz 67 g Węglowodany 292 g Białko 80 g
Krok 1
Sposob przygotowania:
1
Bataty, cukinie, cebulę obrać i pokroić w kostkę. Brokuł podzielić na małe kawałki. Obrać i pokroić czosnek.
Krok 2
Sposob przygotowania:
2
Podsmażyć cebulkę, dodać czosnek, pokrojonego brokuła i batata. Dodać przepłukaną na siatce ciecierzycę, kaszę jaglaną, cukinie, mleczko kokosowe, passate pomidorową, wodę, koncentrat i przyprawu. Gotuj na małym ogniu przez około godzinę, aż warzywa będą miękkie. Na końcu odetnij twarde części jarmużu i dodaj do potrawy gotując około 3 minuty.
